“啪嗒!”盆中的水沸腾了,我手一抖,一小撮玉米面洒在了水中。
今天晚上,我要给自己煮一碗玉米面饭。
玉米面饭是我爱吃的口味,简单而不失味道。我从小就喜欢吃玉米面饭,那是我爷爷奶奶在农村给我做的。
那时候,我总是从学校打雷休息的时候赶回家,奶奶已经在院子里晒完衣服,准备做午饭了。我一进家门,就能闻到玉米面饭的香味。
在这个美丽的下午,我坐在厨房,准备开始我的独立烹饪之旅。
我将玉米面倒进沸水中,用筷子搅拌,维持着中等的小火。
当玉米面开始变得有些糯性质时,我把车厘子小番茄、洋葱、豆腐干、芹菜一一准备好。
“锵锵锵!”
炒锅出锅声响起,不用看也知道锅热了,我赶紧把洋葱倒进去煸炒,等到口感有些变软,就放入豆腐干,煮到豆腐干变得有些焦脆。
再把车厘子小番茄倒进去,这时,菜的颜色从青绿转为鲜红,调味料、玉米面、芹菜也全部倒进去,翻炒几分钟,再加一点水煮到快要干掉。
我打开柜子,拿出一只碗,小心翼翼地将我的自制玉米面饭盛在碗里。桌上放着一沓优美的纸巾,我拿了一张,用它把我做的玉米面饭在碗中围着。
“啊,好香!”吃到第一口,我满足地感叹。
我的童年,是由这样的味道构成的。玉米面饭就是我的美味回忆。这份味道,不管走得多远、见过多少世界,我心里始终装着。从今天开始,我又多了一份自己做的玉米面饭,这将成为我人生中新的美好回忆。
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