梦见吃生玉米蒸多久时间？

从科学的角度来讲，生玉米应该蒸多久时间才能确保达到最佳的食用状况呢？在这里，我会简单介绍各种玉米蒸煮方法，以及它们的优缺点。

1.蒸玉米

首选的蒸玉米方法是使用蒸锅，在几杯水中煮沸。在上面放一些细节，茎或其他比较厚的东西，然后在顶部放置一些完整的玉米。然后将唐菖蒲水/开水注入蒸锅，用中火蒸15-20分钟，或者直到您可以在中间插入叉子或细木杆时，它不再感到很坚硬，且玉米取下来后核能够轻易地与谷物分离。

优点：

- 与其它方法相比，蒸玉米可以使玉米的营养物质保存得更好。玉米中富含的营养素，如维生素B和烟酰胺，通常会在烹饪过程中损失。

- 蒸玉米有助于保持玉米的甜味和纹理。

- 与水中煮熟的玉米相比，蒸玉米需要的时间相对较短。

- 蒸锅是一种非常健康的烹饪方法，因为它不涉及使用油脂。

缺点：

- 需要使用蒸锅，这可能是一个不同寻常的厨房工具，并且需要适当的储存空间。

- 蒸玉米需要一定的时间和技巧，以检查它何时蒸熟。

2. 煮玉米

玉米最常见的烹饪方法是煮熟。将水烧开，加入玉米和一些盐，然后将它们煮熟。煮熟时间大约为10-15分钟，直到玉米的内部软化，有一点硬度。

优点：

- 最广泛也是最方便的方法 - 可以在任何情况下做到。

- 煮玉米通常只需要水，每个人家中都有，所以不需要像蒸玉米一样购买特殊的设备。

- 这是一种简单的方法，不需要额外的技巧或熟练程度。

缺点：

- 煮玉米有可能让玉米变得软烂或过熟，这样可能会改变其纹理和味道。

- 煮玉米可能会导致营养素流失。

- 煮玉米通常需要比蒸玉米更长的时间，因此需要更多耐心。

3. 烤玉米

将玉米刷上一层黄油或橄榄油，然后烤至金黄色，大约需要15-20分钟。这将使玉米的味道更加美味，并加入一些额外的纹理。

优点：

- 烤玉米可以使它变得更加美味，脆口多汁，口感极佳。

- 烤玉米集成了各种香料和调味品，可以增添玉米的美味。

- 烤玉米几乎不会流失营养素。

缺点：

- 烤玉米需要烤箱或炭火，如果在复杂的准备菜谱中需要用到，可能会让人望而却步。

- 手法大约比蒸玉米和煮玉米需要更多技巧和熟练程度。

总结

不管您选择哪种蒸煮方法，都可以尝试一下在玉米中添加一些额外的味道，例如添加盐、黄油、糖或者撒上一些辣椒粉或Parmesan奶酪。

总体来说，对于不同的蒸煮方法，需要的时间也各有不同。因此，不应该全然去追求时间，鼓足火候才是最关键的。无论是蒸、煮或烤玉米，都需要一个精确的时钟，以确保玉米不过熟或者过硬。所以，你需要不断的摸索，在自己的厨艺中不断进步。