“推玉米面”一词,对于农村人来说,它是非常熟悉的一种传统的食物加工方式。在我小时候,经常看到家里边推玉米面边讲故事,那时侯,我还不是很理解这个过程的意义和重要性,心中只是翻腾着对于美食的渴望和追求。
梦里的推玉米面,在我看来,是一种美好的味道、一段记忆的重温以及生活中某种渴望的映射。那个梦境中,我清晰地看到了一间小小的农家,家里有一个打粮食的石磨,标志着农村的传统生活在这里延续下去。门外的土地上,放着一堆垛好的玉米,而我和母亲则在磨旁边推着玉米面,边谈论着身边的世界。这是一种静谧而自然的生活状态,让我感到无比的平和和满足。
推玉米面,首先需要的是完好干燥的玉米和磨盘。在推的时候,手要略用力,节奏要匀速,如此才能将玉米逐渐推成粉。手感是一种技巧,手指与玉米的距离需要准确把握,这样既可以保证胡同宽度足够,又不会将玉米推成碎粉,影响口感。推玉米面的辛苦,似乎给农村人们的生活带来了更多的意义,因为这不仅仅是一种食物,更是沉淀下来的乡土文化和家庭温情。
在意识里,我明白这个梦境的意义,是向我们呈现了一种不同于现代社会忙碌与单一的开放式生活,一种静态和平和,和大自然和谐相处的方式。农村的生活节奏总是比城市里慢一些,因为人们要与季节、天气、动植物等自然现象协调。这种节奏虽然平稳,但并不缺少生动,因为在推玉米面的过程中,人们会交流一些个人经验和传统文化,沟通着互相之间的关系。这或许就是我所渴望的一种生活状态,不忙碌、不催促,然而依旧可以有着满足感和成就感。
推玉米面,从某种意义上来说,是一种回归。它让我想起了小时候在家里过的日子,家里面会有祖母亲们煮粥拌饭、备下一些自己种的蔬菜可以供应、借着在野外散步的时候摘一些野果回来、在院子里打桶石榴籽……这些都是沉淀下来的农村生活方式,代表着一种不同于城市的美好与机遇。汲取这些经验,重新定义自己的生活方式,也许会让我们的生活更加丰富和多样。
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