我梦见自己在做排骨芸豆,这道菜是我平时很喜爱的一道菜。在梦境中,我似乎是在一个大厨房里,厨房里摆放着各种各样的炊具和菜品,让人感到十分繁忙。
我打开冰箱,拿出了排骨和芸豆,开始准备材料。我先用清水将排骨洗净,然后把芸豆放入清水中浸泡一下。接着,我又将油豆腐、胡萝卜和洋葱切成小丁备用。
我放入一些油,等到油热了之后,把排骨放入锅中开始煎炸。因为要炸得外焦里嫩,所以我要不时地翻炒,直到排骨的外皮变成了金黄色。
煎炸好的排骨放进了一个锅里,加入了足够的清水。加入生姜和葱结,然后大火煮开,撇去浮沫后转入小火炖煮。我等待着时机,同时将已经泡好的芸豆煮熟备用。
接下来,我又加入了油豆腐和胡萝卜,然后等待几分钟。当胡萝卜变得柔软后,我再加入洋葱,继续翻炒。接着,我倒入炖好的排骨和汤汁,煮至汤汁浓稠。
最后,我加入调料,用盐、生抽、糖、鸡精等,完善了味道。这道排骨芸豆看上去非常漂亮,色香味俱佳,让人垂涎欲滴。我静静地看着煮好的菜肴,心中窃喜,这道美食的味道一定非常好。
梦境中的我却没有来得及享受这一切,便在这时被闹钟吵醒了。我睁开了眼睛,想起了这个美妙的梦境,开始想象那道菜的味道。这一切让我感到十分畅快愉悦,让我对下厨房做出美食的热情更加高涨了。
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